«No puedo negar la cruz de mi parroquia», así dicen en mi pueblo…. Como buena mexicana AMOOO el aguacate. Además, es una fuente de grasa increíble por lo que consumo un aguacate diariamente.
Te preguntaras si es bueno consumir aguacate si tiene un alto contenido de grasa. Bueno, pues esta deliciosa fruta contiene grasas saludables que favorecen la salud cardiaca y disminuyen el colesterol. Y eso no es todo…. Ayuda a la vista, es una excelente fuente de Vitamina E, soporta a la absorción de nutrientes. ¡Y es delicioso!
Te comparto una sencilla receta para preparar guacamole…. ¡NO lo compres ya preparado en el supermercado! Relájate un momento preparándolo con amor para tu familia o tus invitados.
¿Que necesitas?
1 tomate chico picado
1/2 cebolla picada
1-2 chile serrano picado
2-3 aguacates
el jugo de 1/2 limón
1/4 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
A mi me gusta agregarle …. 5-6 gotas de aceite esencial de Lime
Machaca los aguacates con un tenedor, agrega los ingredientes y mezcla. Deja las semillas de los aguacates en el guacamole eso ayuda a que no se ponga negro tan rápido.
¡Disfrútalo con unos totopos o bien con tus alimentos!
